HACCP সার্টিফাইড অর্গানিক ব্রকলি | কারখানা 

HACCP শংসাপত্র সহ জৈব ব্রোকলি: কারখানার উত্পাদন মান

জৈব ব্রকলি উৎপাদন করা যা কঠোর বিপদ বিশ্লেষণ এবং সমালোচনামূলক নিয়ন্ত্রণ পয়েন্ট (এইচএসিসিপি) প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে, বীজ থেকে কন্টেইনার চালান পর্যন্ত সরবরাহ শৃঙ্খলের প্রতিটি ধাপের সম্পূর্ণ নিয়ন্ত্রণ প্রয়োজন। আমাদের উদ্ভিদে, আমরা শুধু বাঁধাকপি বাড়াই না; আমরা একটি শিল্প স্কেলে একটি পণ্যের মাইক্রোবায়োলজিক্যাল নিরাপত্তা পরিচালনা করি।HACCP শংসাপত্র সহ জৈব ব্রকলি- এটি একটি বিপণন স্লোগান নয়, তবে কঠোর প্রোটোকল বাস্তবায়নের ফলাফল যা সিন্থেটিক কীটনাশক, জিএমও ব্যবহার বাদ দেয় এবং ইউরেশিয়ান অর্থনৈতিক ইউনিয়ন এবং ইউরোপীয় ইউনিয়নের দেশগুলিতে রপ্তানি করার সময় প্যাথোজেনিক মাইক্রোফ্লোরার অনুপস্থিতির গ্যারান্টি দেয়।

আমাদের অনুশীলনে, বড় ডিস্ট্রিবিউটরদের সাথে কাজ করে দেখা গেছে যে তাজা পণ্য সম্পর্কে 60% অভিযোগ উদ্ভূত হয় সবজির গুণমানের কারণে নয়, তবে বিক্রির পূর্ব প্রস্তুতি বা অনুপযুক্ত প্যাকেজিংয়ের সময় তাপমাত্রা লঙ্ঘনের কারণে। আমরা প্রসেসিং প্ল্যান্টে সরাসরি ব্লাস্ট ফ্রিজিং প্রবর্তন করে এবং পরিবর্তিত বায়ুমণ্ডল প্যাকেজিং (MAP) ব্যবহার করে এই পদ্ধতির পরিবর্তন করেছি, যা পুষ্টির ক্ষতি ছাড়াই ব্যাচের শেলফ লাইফকে 18 মাসে বাড়িয়েছে। আপনি যদি একটি নির্ভরযোগ্য পাইকারি ক্রয় অংশীদার খুঁজছেন, আমাদের কারখানার প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্যগুলি বোঝা একটি সরবরাহকারী নির্বাচন করার ক্ষেত্রে একটি নিষ্পত্তিমূলক ফ্যাক্টর হবে৷

প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্য এবং মানের পরামিতি

ব্রকলির একটি বাণিজ্যিক ব্যাচ কেনার সময়, ক্রেতারা প্রায়শই কেবলমাত্র চাক্ষুষ দিকের দিকে মনোনিবেশ করেন, পণ্যের সরবরাহ এবং চূড়ান্ত মূল্যকে প্রভাবিত করে এমন গুরুত্বপূর্ণ পরামিতিগুলিকে উপেক্ষা করে। আমাদের প্ল্যান্ট প্রযুক্তিগত প্রবিধান TR CU 021/2011 "খাদ্য পণ্যের নিরাপত্তার উপর" এবং ইউরোপীয় মান GlobalG.A.P. এর সাথে কঠোরভাবে পণ্য উত্পাদন করে। নীচে মূল বৈশিষ্ট্যগুলি রয়েছে যা আমাদের জৈব ব্রকলির গ্রেডকে সংজ্ঞায়িত করে৷

• বৈচিত্র্য এবং জেনেটিক্স:আমরা 95-105 দিনের ক্রমবর্ধমান ঋতু সহ মহাদেশীয় জলবায়ুর সাথে অভিযোজিত F1 হাইব্রিড ব্যবহার করি। এটি ফুলের উচ্চ ঘনত্ব এবং ব্যাকটেরিয়া নরম পচন প্রতিরোধ ক্ষমতা প্রদান করে।
• মাথার আকার (ক্যালিবার):আদর্শ ভগ্নাংশের ব্যাস 12-16 সেমি। প্রিমিয়াম সেগমেন্টের জন্য, 16+ সেমি ক্যালিবারের একটি নির্বাচন উপলব্ধ। একটি ব্যাচে ঘোষিত আকার থেকে বিচ্যুতি 5% এর বেশি নয়।
• শুষ্ক পদার্থ বিষয়বস্তু:প্রক্রিয়াকরণের জন্য গুরুত্বপূর্ণ পরামিতি। আমাদের ল্যাব পরীক্ষাগুলি 8.5-9.2% মাত্রা দেখায়, যা বাজারের গড় 7% থেকে বেশি। এটি সরাসরি ব্লাঞ্চিংয়ের পরে সমাপ্ত পণ্যের ফলনকে প্রভাবিত করে।
• মাইক্রোবায়োলজিক্যাল নিয়ন্ত্রণ:HACCP প্রোটোকল অনুসারে, প্রতিটি ব্যাচ উপস্থিতির জন্য পরীক্ষা করা হয়লিস্টেরিয়া মনোসাইটোজেনস, সালমোনেলা এসপিপি।এবংই. কোলি. ফলাফলগুলি একটি ডিজিটাল ব্যাচ পাসপোর্টে রেকর্ড করা হয়, একটি QR কোডের মাধ্যমে ক্লায়েন্টের কাছে উপলব্ধ৷
• প্যাকিং:উপলব্ধ বিকল্প: 10 কেজি কার্ডবোর্ডের বাক্স (তাজা পণ্যের জন্য), 25 কেজি পলিপ্রোপিলিন ব্যাগ (হিমায়িত করার জন্য) এবং খুচরা চেইনের জন্য ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং।

কেন এই সংখ্যাগুলি আপনার ব্যবসার জন্য গুরুত্বপূর্ণ? কম সলিড মানে হিমায়িত বা রান্না করার সময় আপনি আরও বেশি ওজন হারান, যার মানে আপনার চূড়ান্ত খাবারের খরচ বেড়ে যায়। আমাদের একজন ক্লায়েন্ট, একটি ফাস্ট ফুড রেস্তোরাঁর চেইন, এমন একটি পরিস্থিতির সম্মুখীন হয়েছিল যেখানে একটি সস্তা সরবরাহকারীর সাথে স্যুইচ করার ফলে ফুলের আলগা কাঠামোর কারণে রান্নাঘরে বর্জ্য 12% বৃদ্ধি পায়, যা কাটার সময় ভেঙে যায়। আমরা টেক্সচারের ঘনত্বের গ্যারান্টি দিই, যা ইনস্ট্রুমেন্টাল পেনেট্রোমিটার কঠোরতা পরিমাপ দ্বারা নিশ্চিত করা হয়েছে।

প্রতিটি পাঠানো ব্যাচের সাথে নথির একটি সম্পূর্ণ প্যাকেজ থাকে: ফাইটোস্যানিটারি সার্টিফিকেট, অরিজিন সার্টিফিকেট (ফর্ম A বা EUR.1), সামঞ্জস্যের EAC ঘোষণা এবং প্রস্তুতকারকের অভ্যন্তরীণ HACCP শংসাপত্র। এই নথিগুলির উপস্থিতি সেন্ট পিটার্সবার্গ, নভোরোসিয়স্ক বা ভ্লাদিভোস্টকের বন্দরে শুল্ক নিয়ন্ত্রণকে দ্রুততর করে, রেফ্রিজারেটরের জন্য ডাউনটাইম হ্রাস করে।

প্ল্যান্টে HACCP সিস্টেম: কিভাবে জৈব ব্রকলির নিরাপত্তা নিশ্চিত করা যায়

আমাদের এন্টারপ্রাইজে HACCP (হ্যাজার্ড অ্যানালাইসিস অ্যান্ড ক্রিটিকাল কন্ট্রোল পয়েন্টস) নীতিগুলির বাস্তবায়ন আইনি প্রয়োজনীয়তার সাথে আনুষ্ঠানিক সম্মতির বাইরে যায়। এটি অপারেটিং দর্শন যা লাইন অপারেটরের প্রতিটি ক্রিয়াকে নির্দেশ করে।HACCP শংসাপত্র সহ জৈব ব্রকলিবোঝায় যে ঝুঁকিগুলি প্রস্তুত পণ্যগুলির এলোমেলো পরীক্ষার মাধ্যমে প্রাক্তন পোস্টের পরিবর্তে সক্রিয়ভাবে নিয়ন্ত্রণ করা হয়।

প্রক্রিয়া শুরু হয় মাঠে। প্রচলিত চাষের বিপরীতে, যা ফসল কাটার আগে কৃত্রিম ছত্রাকনাশক ব্যবহারের অনুমতি দেয়, জৈব মান ফসল কাটার 30 দিন আগে কোনও রাসায়নিক চিকিত্সা নিষিদ্ধ করে। এটি মাঠে ছাঁচ এবং ব্যাকটেরিয়া বিকাশের একটি বর্ধিত ঝুঁকি তৈরি করে। এর ক্ষতিপূরণের জন্য, আমরা একটি বাস্তব-সময়ের মাটি এবং বাতাসের আর্দ্রতা পর্যবেক্ষণ ব্যবস্থা প্রয়োগ করেছি। যদি সেন্সরগুলি ছত্রাকজনিত রোগের বিকাশের ঝুঁকি সনাক্ত করে, আমরা তামা বা জৈবিক প্রতিপক্ষের উপর ভিত্তি করে অনুমোদিত জৈব প্রস্তুতি ব্যবহার করি, অপেক্ষার সময় কঠোরভাবে পর্যবেক্ষণ করি।

ক্রিটিক্যাল কন্ট্রোল পয়েন্ট (সিসিপি) উৎপাদন লাইনে

প্ল্যান্টের চারটি সমালোচনামূলক নিয়ন্ত্রণ পয়েন্ট রয়েছে, যার যেকোনো বিচ্যুতি স্বয়ংক্রিয়ভাবে লাইনটি বন্ধ করবে এবং ব্যাচটিকে বিচ্ছিন্ন করবে।

1. CCP-1: কাঁচামালের প্রাপ্তি।এখানে নাইট্রেটের জন্য একটি প্রাথমিক চাক্ষুষ পরিদর্শন এবং এক্সপ্রেস বিশ্লেষণ করা হয়। প্রথম গ্রেড ব্রকলির জন্য নাইট্রেটের অনুমোদিত মাত্রা 600 মিলিগ্রাম/কেজি তাজা ওজনের বেশি হওয়া উচিত নয়। আমরা পোর্টেবল নাইট্রেট মিটার ব্যবহার করি যা 30 সেকেন্ডের মধ্যে ফলাফল দেয়। অতিরিক্ত পরিমাণ অবিলম্বে সরবরাহকারীর কাছে ফেরত দেওয়া হয় বা পশু খাদ্যে প্রক্রিয়াকরণ করা হয়, তবে কখনই খাদ্য শৃঙ্খলে প্রবেশ করবেন না।
2. CCP-2: ধোয়া এবং জীবাণুমুক্তকরণ।মাইক্রোবায়োলজিক্যাল লোড কমানোর জন্য এটি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ। প্রথম ধোয়ার স্নানের পানিকে 2-4 পিপিএম ফ্রি ক্লোরিন স্তরে ক্লোরিন করা হয় বা ওজোনেশন ব্যবহার করা হয়। জীবাণুনাশক ঘনত্ব প্রতি 15 মিনিটে স্বয়ংক্রিয়ভাবে পর্যবেক্ষণ করা হয়। আমাদের অনুশীলনে, এমন একটি ঘটনা ছিল যখন, ডোজিং পাম্পের ভাঙ্গনের কারণে, ঘনত্ব 20 মিনিটের মধ্যে শূন্যে নেমে যায়। ব্লকিং সিস্টেম কাজ করেছে এবং এর নিখুঁত চেহারা সত্ত্বেও 2 টন পণ্য প্রত্যাখ্যান করা হয়েছে। এই ঘটনাটি আমাদের অর্থ ব্যয় করেছে, কিন্তু জার্মানির একজন মূল ক্লায়েন্টের সাথে আমাদের খ্যাতি রক্ষা করেছে।
3. CCP-3: ব্লাঞ্চিং (হিমায়িত পণ্যের জন্য)।তাপমাত্রা ব্যবস্থা এবং এক্সপোজার সময় কঠোরভাবে স্থির করা হয়: 2.5-3 মিনিটের জন্য 95°C। আন্ডার-ব্লাঞ্চিং এনজাইম কার্যকলাপের দিকে পরিচালিত করে (পেরক্সিডেস), যা বাদামী হয়ে যায় এবং স্টোরেজের সময় স্বাদ নষ্ট করে। অত্যধিক ব্লাঞ্চিং এর গঠন নষ্ট করে এবং ভিটামিন বের হয়ে যায়। প্রতিটি ফ্লোরেট সমানভাবে প্রক্রিয়া করা হয় তা নিশ্চিত করতে আমরা জোনযুক্ত তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ সহ টানেল ব্লাঞ্চার ব্যবহার করি।
4. CCP-4: ধাতু সনাক্তকরণ।প্যাকেজিংয়ের আগে, প্রতিটি পণ্য সংবেদনশীলতা সহ একটি মেটাল ডিটেক্টরের মধ্য দিয়ে যায়: Fe 1.5 মিমি, নন-ফে 2.0 মিমি, SS 2.5 মিমি। বিদেশী বস্তুর কোনো সনাক্তকরণ পরিবাহক বন্ধ করে দেয়। অপারেটরকে শিফটের শুরুতে, প্রতি 2 ঘন্টা পর এবং শিফটের শেষে পরীক্ষার নমুনা সহ ডিভাইসটি ক্যালিব্রেট করতে হবে।

প্রতিটি ধাপের নথিপত্র শংসাপত্রের একটি প্রয়োজনীয়তা। CCP লগগুলি ইলেকট্রনিকভাবে সম্পন্ন হয়, এবং ডেটা একটি ক্লাউড সার্ভারের সাথে সিঙ্ক্রোনাইজ করা হয়। এটি আমাদের গ্রাহকদের সম্পূর্ণ ট্রেসেবিলিটি প্রদান করতে দেয়। আপনি ছয় মাস আগে কেনা যেকোনো ব্যাচের জন্য একটি প্রতিবেদনের জন্য অনুরোধ করতে পারেন, এবং আমরা ব্লাঞ্চিং তাপমাত্রা, প্যাকেজিং করা অপারেটর এবং সেই নির্দিষ্ট দিনে জলের পরীক্ষাগার বিশ্লেষণের ফলাফলের ডেটা সরবরাহ করব।

জৈব সার্টিফিকেশন এবং সম্মতি

"জৈব" অবস্থা স্বীকৃত সার্টিফিকেশন সংস্থার বার্ষিক অডিট দ্বারা নিশ্চিত করা হয়। আমাদের উদ্ভিদ ইইউ অর্গানিক (ইউরোলিস্ট), USDA NOP (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে রপ্তানির জন্য) এবং GOST R 56508-2015 (রাশিয়ান ফেডারেশন এবং EAEU এর অভ্যন্তরীণ বাজারের জন্য) অনুসারে প্রত্যয়িত। এর মানে হল জিএমও, আয়নাইজিং রেডিয়েশন এবং সিন্থেটিক অ্যাডিটিভের সম্পূর্ণ অনুপস্থিতি।

একটি "ইকো-প্রোডাক্ট" এবং প্রত্যয়িত জৈব এর মধ্যে পার্থক্য বোঝা গুরুত্বপূর্ণ। অনেক সরবরাহকারী নথিপত্র ছাড়াই বিপণন চালান হিসাবে "ইকো" শব্দটি ব্যবহার করে।HACCP শংসাপত্র সহ জৈব ব্রকলিআমাদের কারখানা থেকে একটি অনন্য শংসাপত্র নম্বর রয়েছে, যা সার্টিফিকেশন বডির রেজিস্টারে চেক করা যেতে পারে। আমরা নিয়মিত অংশীদার ডকুমেন্টেশন বিভাগে আমাদের শংসাপত্রের কপি প্রকাশ করি।

সরবরাহ এবং সরবরাহের শর্ত: কারখানা থেকে আপনার গুদাম পর্যন্ত

পচনশীল পণ্য সরবরাহের দক্ষতা কেবল পরিবহনের গতি দ্বারা নয়, পণ্যসম্ভারের সঠিক প্রস্তুতির দ্বারাও নির্ধারিত হয়। প্যালেটাইজিং পর্যায়ে ভুল ক্ষেত্র এবং দোকানে গুণমান বজায় রাখার প্রচেষ্টাকে নষ্ট করতে পারে। আমরা এফসিএ (ফ্রি ক্যারিয়ার) বা এফওবি (ফ্রি অন বোর্ড) শর্তে পণ্য প্রেরণ করি, চুক্তির উপর নির্ভর করে, পণ্যের নিরাপত্তার দায়িত্ব গ্রহণ করি যতক্ষণ না তারা ক্যারিয়ারে স্থানান্তরিত হয়।

তাজা ব্রোকলির জন্য, আমরা ফসল কাটার পরপরই প্রি-কুলিং প্রযুক্তি ব্যবহার করি। কাটার 2 ঘন্টার মধ্যে বাঁধাকপির মাথার গোড়ার তাপমাত্রা +1...2°C এ কমিয়ে আনতে হবে। যদি এই পর্যায়টি বাদ দেওয়া হয়, তবে শাকসবজির শ্বসন প্রক্রিয়া উচ্চ তীব্রতার সাথে চলতে থাকে, তাপ এবং ইথিলিন নির্গত হয়, যা পরিবহনের 3-4 দিন পরে ফুলের ফুলে হলুদ হয়ে যায় ("বোতাম")। আমাদের রেফ্রিজারেশন চেম্বারগুলি আমাদেরকে প্রতিদিন 50 টন পর্যন্ত পণ্য প্রক্রিয়া করার অনুমতি দেয়, এমনকি পিক সিজনেও সরবরাহের স্থিতিশীলতা নিশ্চিত করে।

হিমায়িত ব্রোকলির জন্য (IQF - স্বতন্ত্র দ্রুত হিমায়িত), ডিফ্রস্টিং ছাড়াই কোল্ড চেইন বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ। আমরা একটি ডেটা লগার সহ রেফ্রিজারেটেড পাত্র ব্যবহার করি যা প্রতি 10 মিনিটে যাত্রা জুড়ে তাপমাত্রা রেকর্ড করে। ক্লায়েন্ট শিপিং নথি সহ একটি তাপমাত্রা চার্ট পায়। যদি ডিফ্রস্টিং -12 ডিগ্রি সেলসিয়াসের উপরে রেকর্ড করা হয়, তবে ব্যাচটি ফেরত বা ছাড়ের বিষয়, যা ক্রেতার স্বার্থ রক্ষা করে।

ডেলিভারি ফরম্যাটের পছন্দ আপনার ব্যবসার মডেলের উপর নির্ভর করে। সুপারমার্কেট চেইনগুলি সাধারণত তাজা পণ্যগুলিকে পছন্দ করে যা তাক ব্যবহারের জন্য পৃথকভাবে প্যাকেজ করা হয়, যখন সুবিধার্থে খাদ্য উৎপাদনকারীরা আরও প্রক্রিয়াকরণের জন্য হিমায়িত বাল্ক ব্রোকলি ক্রয় করে। অর্ডার ফরম্যাটিং করার জন্য আমাদের একটি নমনীয় পদ্ধতি রয়েছে এবং আমরা খুচরা বিক্রেতাদের জন্য ব্যক্তিগত লেবেল অফার করতে পারি, আপনার ব্র্যান্ডকে প্যাকেজিংয়ে ঠিক অ্যাসেম্বলি লাইনে রেখে দিতে পারি।

আমদানির জন্য ব্যয়-কার্যকারিতা এবং ঝুঁকি বিশ্লেষণ

বিদেশে খাদ্য ক্রয় সর্বদা মুদ্রা এবং লজিস্টিক ঝুঁকির সাথে যুক্ত। যাইহোক, একটি প্রত্যয়িত ম্যানুফ্যাকচারিং প্ল্যান্টের সাথে কাজ করা মানের ঝুঁকি কমিয়ে দেয়, যা সবচেয়ে ব্যয়বহুল। নিম্নমানের ব্রকলির এক ব্যাচের কারণে খ্যাতি নষ্ট হওয়া ক্রয় মূল্যের সঞ্চয়ের চেয়ে বেশি ব্যয়বহুল হতে পারে।

আসুন একটি বাস্তব পরিস্থিতি বিবেচনা করা যাক। 2024 সালে, আমাদের সম্ভাব্য ক্লায়েন্টদের মধ্যে একজন মধ্যস্থতাকারীর কাছ থেকে ব্রোকলির একটি ব্যাচ ক্রয় করে 15% খরচ সাশ্রয় করার চেষ্টা করেছেন এটি ঘরে উৎপাদন না করে। ডকুমেন্টেশনটি জাল বলে প্রমাণিত হয়েছে এবং কাস্টমস পরিদর্শনের সময় চালানে অতিরিক্ত পরিমাণে কীটনাশক ক্লোরপাইরিফোস পাওয়া গেছে। আমদানিকারকের খরচে পণ্যসম্ভার ধ্বংস করা হয়, এবং জরিমানা আরোপ করা হয়। মোট ক্ষতি ছিল লটের খরচের 300%। আমাদের কারখানার সাথে সরাসরি কাজ করার মাধ্যমে, আপনি TR CU এবং EU মান মেনে চলার আইনি গ্যারান্টি পাবেন।

জন্য মূল্য নির্ধারণHACCP শংসাপত্র সহ জৈব ইউরোপীয় ব্রোকলিস্বচ্ছভাবে গঠিত হয়। এতে বীজের খরচ, জৈব সার, কায়িক শ্রম (ফসলের অখণ্ডতা রক্ষা করার জন্য হাতে ফসল কাটা হয়), ব্লাস্ট হিমায়িত করার জন্য শক্তি খরচ এবং সার্টিফিকেশন ফি অন্তর্ভুক্ত। ঐতিহ্যগত উৎপাদনের তুলনায় জৈব উৎপাদন 20-30% বেশি শ্রমঘন, কারণ এর জন্য আগাছানাশকের পরিবর্তে ম্যানুয়াল আগাছার প্রয়োজন হয়। যাইহোক, উচ্চ শুষ্ক পদার্থের ঘনত্ব এবং দীর্ঘ শেলফ লাইফ বিক্রয়ের স্থানে বর্জ্যের শতাংশ (সঙ্কুচিত) হ্রাস করে এই পার্থক্যের জন্য ক্ষতিপূরণ দেয়।

আমরা সিজনের জন্য নির্দিষ্ট মূল্যের সাথে দীর্ঘমেয়াদী চুক্তি অফার করি, যা আপনাকে আপনার বাজেট পরিকল্পনা করতে এবং বাজারের অস্থিরতা থেকে নিজেকে রক্ষা করতে দেয়। বড় পাইকারী বিক্রেতাদের জন্য প্রিপেমেন্ট এবং সম্পূর্ণ পাত্রে অর্ডার দেওয়ার জন্য ডিসকাউন্টের ব্যবস্থা রয়েছে। আমাদের আর্থিক পরিষেবা মুদ্রা নিয়ন্ত্রণ এবং খরচ নিশ্চিতকরণের জন্য প্রয়োজনীয় নথি সরবরাহ করতে প্রস্তুত।

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী

জৈব ব্রকলির জন্য সর্বনিম্ন অর্ডার পরিমাণ (MOQ) কত?

তাজা ব্রোকলির জন্য, ন্যূনতম অর্ডার হল একটি রেফ্রিজারেটেড পাত্র (20ft বা 40ft হাই কিউব), যা প্রায় 20-26 নেট টন। এটি সরবরাহ এবং একটি অবিচ্ছিন্ন কোল্ড চেইন বজায় রাখার প্রয়োজনের কারণে। হিমায়িত পণ্যের (IQF) জন্য, আমরা 5 টন বা তার বেশি সমন্বিত চালান পাঠাতে পারি, যেহেতু পণ্যটি আমাদের গভীর-হিমায়িত গুদামে সংরক্ষণ করা হয় এবং অন্যান্য পণ্যগুলির সাথে একত্রিত করা যায়। টিনজাত পণ্যের জন্য, MOQ হল একটি প্যালেট। লজিস্টিক লিভারেজ এবং আপনার বাজারের প্রতিক্রিয়া পরীক্ষা করার জন্য আমরা একটি কন্টেইনারের একটি ট্রায়াল ব্যাচ দিয়ে শুরু করার পরামর্শ দিই।

আপনি একটি চুক্তি শেষ করার আগে পণ্য নমুনা প্রদান করেন?

হ্যাঁ, আমরা বাণিজ্যিক নমুনা পাঠাই। তাজা পণ্যের জন্য, পণ্যের স্বল্প আয়ুষ্কালের কারণে শুধুমাত্র প্রতিবেশী দেশগুলির মধ্যেই বায়ু দ্বারা নমুনা চালান সম্ভব। হিমায়িত এবং টিনজাত ব্রকলির জন্য, আমরা বিভিন্ন আকার এবং প্যাকেজিংয়ের ধরন সহ একটি নমুনা কিট তৈরি করি এবং 3-5 কার্যদিবসের মধ্যে কুরিয়ার (DHL/FedEx) এর মাধ্যমে প্রেরণ করি। নমুনার খরচ বিনামূল্যে, ক্লায়েন্ট শুধুমাত্র শিপিং প্রদান করে। যে ব্যাচ থেকে সেগুলি নেওয়া হয়েছিল তার জন্য একটি পরীক্ষাগার পরীক্ষার রিপোর্টের সাথে নমুনাগুলি রয়েছে৷

আপনি কিভাবে নিশ্চিত করবেন যে জৈব পণ্য কীটনাশক মুক্ত?

নিয়ন্ত্রণ তিনটি পর্যায়ে বাহিত হয়। প্রথমটি হল মাঠের মাটি এবং জলের আগত নিয়ন্ত্রণ, যা প্রতি 3 মাসে একটি স্বীকৃত পরীক্ষাগার দ্বারা পরিচালিত হয়। দ্বিতীয়টি হল ফসল তোলার আগে প্রতিটি ব্যাচের দ্রুত পরীক্ষা। তৃতীয়টি চালানের আগে একটি স্বাধীন পরীক্ষাগারে সমাপ্ত পণ্যগুলির বাধ্যতামূলক পরীক্ষাগার বিশ্লেষণ। আমরা 400 টিরও বেশি ধরণের কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ পরীক্ষা করি। যদি অন্তত একটি সূচক সনাক্তকরণের সীমা অতিক্রম করে (সাধারণত জৈব জন্য 0.01 mg/kg), ব্যাচটি তার জৈব অবস্থা হারায় এবং "প্রচলিত" হিসাবে পুনরায় শ্রেণীবদ্ধ করা হয় বা নিষ্পত্তি করা হয়। সম্পূর্ণ ডেটা সহ একটি সার্টিফিকেট অফ অ্যানালাইসিস (CoA) পণ্যের সাথে গ্রাহকের কাছে পাঠানো হয়।

এটি একটি ব্যক্তিগত লেবেল (ব্যক্তিগত লেবেল) অধীনে সরবরাহ করা সম্ভব?

একেবারে। আমাদের নিজস্ব ডিজাইন ব্যুরো এবং প্যাকেজিং লাইন রয়েছে, যা আমাদের যেকোনো ধরনের প্যাকেজিং-এ আপনার লেবেল প্রয়োগ করতে দেয়: কার্ডবোর্ডের বাক্সে স্টিকার থেকে শুরু করে প্লাস্টিকের ব্যাগে ফুল-কালার প্রিন্টিং পর্যন্ত। লেবেল মুদ্রণের জন্য সর্বনিম্ন প্রচলন প্যাকেজিংয়ের ধরণের উপর নির্ভর করে: স্ব-আঠালো লেবেলের জন্য - 1000 পিসি থেকে।, একটি ব্যাগে মুদ্রণের জন্য - 5000 পিসি থেকে। আমরা লেআউটের বিকাশে সহায়তা করি যাতে এটি গন্তব্য দেশের লেবেল প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে (বারকোড, রচনা, পছন্দসই ভাষায় পুষ্টির মান)। এটি আপনাকে আপনার নিজস্ব উত্পাদনে বিনিয়োগ না করে আপনার নিজস্ব ব্র্যান্ডের অধীনে একটি সমাপ্ত পণ্য নিয়ে বাজারে প্রবেশ করতে দেয়।

আন্তর্জাতিক চুক্তির জন্য আপনি কোন অর্থপ্রদানের শর্তাবলী গ্রহণ করেন?

নতুন অংশীদারদের জন্য স্ট্যান্ডার্ড অর্থপ্রদানের শর্তাবলী হল লেটার অফ ক্রেডিট বা শিপিং ডকুমেন্টের কপি (টি/টি) এর বিপরীতে ব্যালেন্স পেমেন্ট সহ 30% অগ্রিম অর্থপ্রদান। সহযোগিতার ইতিবাচক ইতিহাস সহ নিয়মিত গ্রাহকদের জন্য, আমরা একটি বিলম্বিত অর্থপ্রদান বা ক্রেতার গুদামে পণ্য প্রাপ্তির পরে পেমেন্ট বিবেচনা করতে পারি, একটি ব্যাঙ্ক গ্যারান্টির বিধান সাপেক্ষে। চুক্তির মুদ্রা এবং বর্তমান ব্যাঙ্ক স্থানান্তর ক্ষমতার উপর নির্ভর করে সমস্ত অর্থপ্রদান মার্কিন ডলার, ইউরো বা রুবেলে করা হয়। আমরা আন্তর্জাতিক নিষেধাজ্ঞার বিধিনিষেধের সাথে সম্পূর্ণ সম্মতিতে কাজ করি এবং সমস্ত প্রয়োজনীয় সম্মতি নথি সরবরাহ করতে প্রস্তুত।

কেন আপনার প্রধান সরবরাহকারী হিসাবে আমাদের কারখানা চয়ন করুন

বাজার অফারে ভরা, কিন্তু সেগুলির সবই দীর্ঘমেয়াদে মানের স্থিতিশীলতা নিশ্চিত করতে সক্ষম নয়। আমাদের সুবিধা উল্লম্ব একীকরণের মধ্যে রয়েছে: আমরা পুরো চক্র নিয়ন্ত্রণ করি। আমরা তৃতীয় পক্ষের কৃষকদের উপর নির্ভর করি না যারা ফসল কাটার জন্য প্রযুক্তি লঙ্ঘন করতে পারে। আমাদের নিজস্ব ক্ষেত্র, আমাদের নিজস্ব কারখানা, আমাদের নিজস্ব পরীক্ষাগার এবং লজিস্টিক বিভাগ আমাদের তাত্ক্ষণিকভাবে চাহিদার পরিবর্তনের প্রতিক্রিয়া জানাতে দেয়।

আমরা গবেষণা ও উন্নয়নে বিনিয়োগ করি। গত মৌসুমে, আমরা একটি নতুন অপটিক্যাল বাছাই লাইন প্রবর্তন করেছি যা, ক্যামেরা এবং AI ব্যবহার করে, হলুদ বা পোকামাকড়ের ক্ষতির সামান্য চিহ্ন সহ পুষ্পগুলিকে প্রত্যাখ্যান করে, যা আগে ম্যানুয়ালি করা হয়েছিল। এটি পণ্যের অভিন্নতা 15% বৃদ্ধি করেছে। প্রসেসরের জন্য, এর অর্থ কম সরঞ্জাম ডাউনটাইম এবং আরও অনুমানযোগ্য প্রক্রিয়া।

উচ্চ-প্রযুক্তি শিল্পে পাওয়া প্রকৌশল নির্ভুলতা এবং নির্ভরযোগ্যতার একই নীতির উপর ভিত্তি করে আমাদের উত্পাদন পদ্ধতি। ঠিক কোম্পানির মতোউক্সি কাইশেং ইলেকট্রিক পাওয়ার এবং পেট্রোকেমিক্যাল ইকুইপমেন্ট কোং, লি.জটিল তাপ স্থানান্তর সরঞ্জাম (টাইটানিয়াম শেল এবং টিউব হিট এক্সচেঞ্জার, ASME ইউনিট, 316 স্টেইনলেস স্টীল ঢেউতোলা টিউব বান্ডিল এবং N06625 অ্যালয়) ডিজাইন এবং তৈরিতে বিশেষজ্ঞ যেখানে জারা প্রতিরোধ, উচ্চ চাপ এবং তাপমাত্রা প্রতিরোধের গুরুত্বপূর্ণ, আমরা খাদ্য শিল্পে অনুরূপ মান নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা প্রয়োগ করি। যদিও কার্যকলাপের ক্ষেত্রগুলি আলাদা - তেল পরিশোধন এবং জাহাজ নির্মাণ থেকে জৈব চাষ - সাফল্যের ভিত্তি একই: প্রত্যয়িত মান (শিল্পে PED, ASME এবং খাদ্যে HACCP, GlobalG.A.P.), উন্নত উপকরণ এবং প্রযুক্তির ব্যবহার এবং বিশ্বজুড়ে গ্রাহকদের জন্য কাস্টমাইজড সমাধানের ব্যবস্থা৷ পেট্রোকেমিক্যালের চরম পরিস্থিতিতে উক্সি কাইশেং সরঞ্জামের নির্ভরযোগ্যতা আমাদের জন্য একটি মান হিসাবে কাজ করে যে কোনও উত্পাদন লাইন কীভাবে কাজ করবে, তা একটি বর্জ্য তাপ বয়লার বা ব্রকলি বিস্ফোরণ জমা করার দোকানই হোক।

আমাদের দল আপনার ভাষায় কথা বলে। রপ্তানি পরিচালকরা রাশিয়ান, ইংরেজি এবং চীনা ভাষায় কথা বলেন, বিভিন্ন এখতিয়ারের কাস্টমস ক্লিয়ারেন্সের সুনির্দিষ্ট বিষয়গুলি বোঝেন এবং আপনার গুদামে আনলোড করার প্রথম অনুরোধ থেকে লেনদেন সমর্থন করতে প্রস্তুত৷ আমরা শুধু সবজি বিক্রি করি না, আমরা আপনার ভ্যালু চেইনের অংশ হয়ে যাই।

নির্বাচন করছেHACCP শংসাপত্র সহ জৈব ইউরোপীয় ব্রোকলিআমাদের কারখানা থেকে, আপনি আন্তর্জাতিক মান দ্বারা নিশ্চিত পূর্বাভাস, নিরাপত্তা এবং গুণমান চয়ন করুন। এমন একটি বিশ্বে যেখানে ভোক্তারা তাদের খাদ্যের উত্স সম্পর্কে ক্রমবর্ধমানভাবে দাবি করছে, আমাদের পণ্যটি শেলফে আপনার প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা হয়ে উঠেছে।

ডেলিভারি বিশদ আলোচনা বা বর্তমান সিজনের জন্য একটি মূল্য তালিকা অনুরোধ করতে প্রস্তুত? একটি ব্যক্তিগতকৃত উদ্ধৃতি এবং পণ্য নমুনা পেতে আজ আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন. আমাদের বিশেষজ্ঞরা আপনার সরবরাহের সীমাবদ্ধতা এবং বাজেটের কাঠামো বিবেচনা করে সর্বোত্তম বিতরণ স্কিম গণনা করবেন।

পাইকারি জৈব ব্রকলি | HACCP সার্টিফিকেশন বিশদ | রপ্তানি বিভাগের যোগাযোগ